Lagi mencari ide resep garang asem ayam ungkep dedaunan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam ungkep dedaunan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam ungkep dedaunan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam ungkep dedaunan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Kemudian goreng ayam sampai kuning kecoklatan dan matang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam ungkep dedaunan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan:
- Ambil 1/4 kg ayam potong
- Gunakan 2-3 lbr Daun pepaya yg muda
- Sediakan Daun pisang
- Gunakan Bumbu Kuah :
- Sediakan 3 sdm Fiber cream
- Sediakan 2 sdm munjung subuk
- Siapkan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 200 ml Air
- Gunakan 1 sdt Air Asam
- Sediakan 3 cm Lengkuas geprek
- Gunakan 1 sachet Kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan Iris :
- Ambil 3-4 buah Belimbing sayur
- Siapkan 5 Cabai rawit
- Sediakan 4 Bawang merah
- Siapkan 4 Bawang putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Siapkan 7 lbr daun jeruk (saya banyakin krn daunnya kering)
Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa pedas dan asam. Garang asem awalnya terkenal di daerah Kudus, Jawa Tengah. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi Resep yang pertama ini merupakan garang asem yang sering dibuat pada umumnya yakni garang asem ayam. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai seperti resep masakan jawa pada umumnya yang di kenal pedas, manis dan gurih.
Cara membuat Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan:
- Siyapkan semua bahan, campur semua bahan kuah dlm panci aduk dan rebus hingga mendidih. Diamkan.
- Masukkan daun pisang ditumpuk daun pepaya dlm dandang kecil (numpuknya yg rapat supaya kuahnya tdk tumpah / bocor ke dandang). Masukkan ayam, kemudian bahan irisan dan tuang kuah ke ayam.
- Gunakan tusuk lidi untuk menutup, kukus dg api kecil selama 1.5. wangi daunnya akan tercium saat akan matang dan ayam sangat empuk.
Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho. Misalnya semur ayam, kalio ayam, dan rendang ayam. Saya sendiri jadi tidak sabar untuk membuat ayam ungkep dan menikmati kelezatannya. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Ungkep Dedaunan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
