Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica² (woku) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica² (woku) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica² (woku), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica² (woku) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ini adalah resep sayap ayam rica-rica ala saya, di sini bahan utama sayap bisa di ganti dengan ayam ataupun ikan Happy Cooking bagi yang sudah nonton. Следующее. Resep ayam rica - rica khas Manado extra hot, pedesnya minta ampun. Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica² (woku) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica² (woku) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam rica² (woku):
- Gunakan 2 ekor ayam potong 24
- Gunakan 5 butir telor bebek rebus (lalu di goreng)
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 18 butir bawang putih
- Sediakan 10 cabe kriting
- Gunakan 10 cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 1/2 ruas laos
- Sediakan 4 serai
- Gunakan 8 helai daun jeruk
- Ambil 2 daun salam (aku gk pake lupa beli)
- Sediakan 2 buah tomat iris buang isi nya
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Gunakan 1/4 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 2 daun bawang yg kecil iris tipis
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan Gula, garam, dan penyedap
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Salah satunya adalah resep ayam rica rica. Makanan ini berasal dari kota Manado sulawesi utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica² (woku):
- Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, kemiri, cabe rawit, kunyit, jahe di kasih minyak bisa juga air…
- Setelah itu tumis bumbu nya sampe wangi masukkan bawang bombai, serai keprek, laos keprek, daun jeruk
- Lalu masukkan telor yg sdh di rebus dan di goreng tsb,, kemudian masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap kemudian masuk kan air ya
- Kemudian Setelah mendidih, masukkan kecap manis, gula, garam, penyedap biar kan sampai air menyusut ya gengs koreksi rasa ya kalau sesuka hati kalian… ouhhh iya disini aku gak kasih daun kemangi,, kalau biasa nya di kasih kemangi, karna org rmh gak suka kemangi jadi gak aku kasih daun kemangi ya optional aja
Kebanyakan orang mengenal bumbu rica rica Ayam rica- rica kemangi memang sepintas hampir mirip dengan ayam woku, namun memiliki perbedaan dari beberapa jenis bahan yang digunakan. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu makanan khas Manado yang bernama woku. Ya, "woku" sendiri merupakan sebuah bumbu rempah. Ayo cobain juga resep Ayam Woku Belanga rasanya tak kalah dahsyat !!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica² (woku) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
