Anda sedang mencari ide resep ayam woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Woku Kemangi memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku Kemangi:
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Ambil 150 ml Air
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1 batang Daun Bawang (iris tipis)
- Gunakan 1 batang Sereh (iris tipis)
- Gunakan 5 buah Daun Jeruk (iris tipis)
- Siapkan 2 sdm Garam
- Gunakan 1 sdm Gula
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 buah Cabe Merah
- Sediakan 10 buah Cabe Rawit
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam :
- Ambil 2 siung Bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Setelah merasa cukup, angkat masakan dan ayam woku dengan kemangi pun siap disajikan. Resep Ayam Woku Kuah Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Kemangi:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong2 bbrpa bagian. Marinasi ayam dengan 2 siung bawang putih cincang, garam dan lada. Dan siapkan bahan bumbu halus, haluskan dengan blender.
- Panaskan minyak. Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam yg sudah di goreng, air, irisan daun jeruk, sereh beri garam, gula dan lada. Aduk rata. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap.
- Jika sudah air berkurang terakhir tambahkan daun kemangi dan irisan daun bawang. Aduk. Masak hingga matang merata. Tes rasa.
- Ayam Woku Kemangi siap disajikan. 😍
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Perbedaan Resep Ayam Woku Belanga dan Woku Daun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
