Lagi mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Manado menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong2
- Gunakan Jeruk nipis garam dan lada (untuk Marinasi)
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (skip)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan Daun salam, daun jeruk, jahe, laos, sereh
- Ambil 1 btg daun pandan simpulkan
- Ambil 1 btg daun kunyit simpulkan
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Gula garam penyedap
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Buat penggemar aneka resep masakan ayam, resep berkuah kental ini wajib dicoba.
Cara membuat Ayam Woku Manado:
- Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, lada dan garam.diamkan 15 menit
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun pandan, daun kunyit, daun jeruk daun salam sereh laos jahe smp harum. Lalu masukkan ayam, aduk smp keluar minyaknya.
- Tambahkan air.masak smp matang jgn lupa koreksi garam gula dan penyedap secukupnya, masukkan daun kemangi, tunggu smp air menyusut. Sajikan
Beberapa hari yang lalu saya masak ayam woku khas Manado ini, hmmm sudah lama tidak masak ayam begini. Akhirnya memuaskan keinginan menyantap makanan satu ini. Nah sebenarnya nama masakan ayam woku begini apalagi ayam woku belanga, tidaklah familiar di keluarga saya, kami selalu menyebutnya hanya ayam kemangi. Resep Ayam Woku Manado-Masakan nusantara tak diragukan lagi kenikmatannya. Rasa yang kaya rempah kian menggugah selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
