Sedang mencari ide resep ayam goreng saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Goreng ayam hingga matama, angkat, tiriskan. Tumis dengan margarin, bawang bombai, bumbu halus, masukan saos sambal, saos tomat, saos tiram, masukan garam, gula, penyedap. Salah satu resep masakan Indonesia Ayam Goreng Crispy Saos Padang memiliki perpaduan cita rasa yang lezat.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng saos padang memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng saos padang:
- Sediakan Marinasi ayam :
- Sediakan 4 potong Ayam
- Gunakan 2 sdm Tepung Maizena
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan Bahan yang diiris :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk ukuran sedang iris tipis
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Gunakan optional Daun bawang
- Ambil 2 buah jagung manis (optional)
- Gunakan Air
- Sediakan Margarin
- Ambil Secukupnya gula, kaldu bubuk, merica
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini. Termurah Chicken Journey Nasi Ayam Goreng Saos Homemade Chicken Journey. Ayam Bahbas menyediakan Ayam Goreng dengan lima pilihan rasa yang siap membuat kamu susah move on. Ada rasa original, sambas, BBQ, seaweed Ini dia restoran Ayam Goreng enak di Jakarta yang legendaris banget dan sudah punya cabang di mana-mana.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng saos padang:
- Ayam cuci bersih, lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Cuci kembali. Lumuri dengan garam, diamkan sebentar. Lumuri tepung maizena smabil dipijat-pijat. Diamkan sebentar. Goreng hingga kecoklatan.
- Sambil menunggu ayam dimarinasi, rebus jagung sampai empuk. Kurleb 15 menit. Tiriskan.
- Siapkan bumbu halus, dan uleg sampai halus. Setelah ayam matang dan jagung matang, panaskan margarin sedikit, tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan daun jeruk dan jahe, tunggu sampai wangi. Lalu masukkan bawang bombay. Setelah bawang bombay layu, masukkan saos sambel, saos tomat, aduk, masukkan air. Tambahkan gula, merica, kaldu bubuk, cek rasa.
- Masukkan jagung, tunggu agak menyusut agar bumbu merasuk ke jagung. Lalu masukkan ayam goreng. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Sajikan.
Ayam goreng Nusantara adalah hidangan Asia Tenggara yang merupakan ayam yang digoreng dalam minyak goreng. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura). Cimol goreng sering ditemukan di pedagang kaki lima yang biasanya berjualan … Bahkan kadang juga sering ditemui di pinggir pinggir jalan pada sore hari. Haluskan semua bahan saos dengan di uleg. Tambahkan air dan aduk aduk hingga menjadi buburan saus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
