Sop ayam utuh
Sop ayam utuh

Lagi mencari inspirasi resep sop ayam utuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam utuh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Hari ini beli kimchi homemade dari teman. Masih punya nasi, dan ada ayam kampung utuh. Kepengin bikin Sop ayam ala Korea aja, yang mudah dan bisa ditinggal beberes.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam utuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop ayam utuh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam utuh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop ayam utuh memakai 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop ayam utuh:
  1. Siapkan 1 ekor ayam
  2. Ambil Bumbu untuk ayam :
  3. Ambil 1 sdm bawang merah halus
  4. Sediakan 1 sdm bawang putih halus
  5. Sediakan 1 sdm bumbu kuning
  6. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  7. Siapkan 3 sdm minyak makan
  8. Sediakan 2 sdm perasan air lemon
  9. Ambil 1 sdt garam dan 1 sdt rayco ayam
  10. Gunakan Untuk isian dalam ayam
  11. Siapkan 1 bungkus jamur
  12. Siapkan 1 bh wortel
  13. Siapkan secukupnya Sawi
  14. Gunakan 1 sdm bawang merah halus
  15. Sediakan 1 sdm bawang putih halus
  16. Ambil 1 sdt garam dan 1 sdt rayco ayam
  17. Ambil 1 sdm saori saus tiram
  18. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  19. Siapkan 4 sdm minyak
  20. Ambil 1 sdm perasan lemon
  21. Ambil 1 sdt wijen

Masukkan sosis, wortel, jamur, seledri utuh, dan kacang polong. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Jika anda membeli ayam utuh di pasar, perhatikan apakah ada lalat yang hinggap pada ayam.

Cara menyiapkan Sop ayam utuh:
  1. Potong dan rebus jamur hingga matang
  2. Campur jadi satu dalam wadah besar bumbu ayam dan lumerilah bumbu pada ayam hingga rata dan diamkan 15 menit
  3. Letakan bumbu2 untuk isian ayam pada wadah
  4. Lalu masukkan potongan wortel dan sawi pada wadah isian lalu aduk hingga rata
  5. Setelah itu ambil ayam dan masukkan isian trs dalam ayam
  6. Lalu tutup dgn tusuk sate, dan rebus, masak hingga 1 jam dgn api kecil

Jika anda membeli ayam utuh di supermarket, perhatikan bungkusnya. Menu kemaren Sop Pecok Ayam Kampung, menu yang cocok ketika badan lagi kurang ena dan butuh asupan gizi lebih. Sebenernya beli juga banyak dan deket rumah ya.tapi tak rasain sekarang kok agak amis Sop Pecok Ayam di warung dekat rumah itu. Masakan ayam tradisional itu makanan favoritnya orang Indonesia. Nggak ada yang bisa nolak ayam dengan bumbu rempah khas Indonesia yang digoreng crispy atau dibakar, apalagi kalau ditambahin kremes.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam utuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!