Ayam Woku Kemangi Sederhana
Ayam Woku Kemangi Sederhana

Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi sederhana yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku kemangi sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Sederhana memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Sederhana:
  1. Sediakan Bumbu halus:
  2. Siapkan 3 batang serai, iris
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 12 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 cm jahe
  6. Siapkan 5 cm kunyit
  7. Sediakan 4 cabe merah (bisa kurang/tambah)
  8. Gunakan 6 cabe rawit (bisa kurang/tambah)
  9. Ambil 2 kemiri
  10. Sediakan Bahan tumis
  11. Gunakan 12 potong ayam
  12. Siapkan 2 batang serai, geprek
  13. Sediakan 15 daun jeruk
  14. Ambil 1 buah tomat, iris
  15. Gunakan 4 batang daun bawang, iris
  16. Gunakan 250 gr daun kemangi
  17. Gunakan 400 ml air
  18. Ambil 1 jeruk nipis
  19. Siapkan Gula, lada, kaldu jamur/ayam
  20. Gunakan Minyak goreng

Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. The beauty of our Ayam Woku Kemangi lies in the spice paste (woku) and herbs used.

Cara membuat Ayam Woku Kemangi Sederhana:
  1. Campur bahan-bahan bumbu halus ke blender. Blend sampai tercampur. Jika nggak ada blender, diulek aja nggak apa-apa tetep enak.
  2. Panaskan pan, masukkan minyak. Tumis bumbu halus, serai geprek, dan daun jeruk sampai benar-benar matang dan harum.
  3. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
  4. Masukkan ayam. Aduk rata.
  5. Masukkan air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu/penyedap
  6. Saat sudah hampir matang sempurna, masukkan daun bawang, daun kemangi, dan perasan jeruk nipis. Aduk rata dan tunggu sebentar.
  7. Ayam woku siap disajikan.

The dish hails from the Manado people of North Sulawesi in Indonesia, and was originally made as a spicy fish dish. In the map above, you can see the relative location of North Sulawesi to the rest of Indonesia, as well as. Ayam Woku Kemangi sangat cocok dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang pedas, gurih dan lezat. Selain itu, ayam juga mempunyai banyak kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh. Berikut adalah resep Ayam Woku Kemangi yang bisa kamu buat di rumah.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku kemangi sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!