Anda sedang mencari inspirasi resep ayam saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam saus padang. merupakan perpaduan masakan tradisional dan modern, dan sangat banyak di nikmati semua kalangan dan pedasnya menggugah selera. Termasuk diantaranya dengan menambahkan saus padang. Untuk Anda yang ingin mencoba resep sayap ayam bumbu Padang ini, siapkan dulu berbagai bahan serta bumbu pelengkapnya agar sesuai.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Padang:
- Siapkan 300 gram ayam fillet paha (potong sesuai selera)
- Siapkan 4 lembar sawi putih (potong)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 2 daun bawang
- Gunakan 150 ml air & 1sdm maizena
- Siapkan 3 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos pedas manis (saya pakai Belibis)
- Sediakan 1 sdm saos tomat
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cabe merah besar
- Sediakan 2 cabe rawit
- Gunakan 2 jumput garam
- Siapkan 4 sdm minyak
Cara mudah dan cepat membuat Resep Udang Saus Padang. Bosang dengan masakan seafood yang cuma digoreng saja? Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung jadi sajian yang lebih istimewa. Resep masakan ayam menjadi menu masakan Indonesia paling favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam Saus Padang:
- Siapkan bahannya dulu, potong ayam, sawi putih, bombay, daun bawang sesuai selera
- Blender bumbu halus, bisa diuleg juga kalau tidak ada blender (asalkan diusahakan cukup halus yaa uleg nya), lalu tumis dengan sedikit minyak
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang, lalu oseng-oseng sebentar
- Masukkan ayam fillet pahanya dan dioseng lagi. Kalau pakai fillet dada, ayamnya bisa direbus dulu sampai setengah matang ya
- Jika ayam sudah setengah matang, masukkan sawi putih dan saos-saosnya. Lalu aduk hingga merata. Tambahkan sedikit gula, garam dan merica (sesuai selera saja sambil dicicipin ya bumbunya sudah pas atau belum), lalu aduk lagi sebentar. Tutup wajan terlebih dulu dan diamkan sekitar 1 menit
- Ayamnya bakalan keluarkan air sendiri jadi, tidak perlu memasukkan semua air maizenanya jika tidak ingin terlalu banyak bumbunya. Tapiii karena saya sama suami sukanya makan yang banyak bumbunya, jadi tetep saya masukkan semua 150ml air maizenanya. Diaduk sampai cukup mengental.
- Cicipi duluu, bumbui lagi pakai garam dan merica kalau merasa kurang mantap. Jika sudah cukup mengental bumbunya, bisa dimatikan kompornyaa. Siap dinikmati sama nasi hangaaat. Enakkkk 🤩
Cara Membuat Ayam Saus Padang - Masakan ini begitu nikmat dan lezat saat disantap, bumbu rempah-rempah khas nusanta. Resep Ayam Saus Padang Asli Dengan Bumbu Spesial - Sampai kapanpun memang masakan ayam terutama yang berbau masakan Padang tidak akan per. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan dan letakkan di atas piring. Siramkan saus di atas ayam goreng yang sudah matang. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
