Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 3 buah lengkuas sebesar jempol
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan secukupnya Garam dan penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:
- Blender semua bumbu kecuali daun jeruk dan sereh, tambahkan penyedap rasa dan garam
- Campurkan dengan ayam, tambah air secukupnya, ungkep hingga air habis
- Penampakan ayam
- Sisihkan bumbu ny.. Goreng dg sedikit minyak hingga kering dan berwarna coklat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
