Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi enak lainnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam woku kemangi memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam woku kemangi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 7 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 8 buah cabai merah (optional)
- Sediakan 3 buah cabai rawit (optional)
- Siapkan 1 ruas kunyit ukuran sedang
- Gunakan Bumbu iris :
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Siapkan Bumbu lain :
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/2 sendok teh lada hitam
- Sediakan 1/2 sendok teh penyedap rasa
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1 batang sereh (geprek lalu buat simpul
- Siapkan 3 lembar daun salam
Setelah ayam matang, masukkan daun kemangi dan daun bawang. Setelah merasa cukup, angkat masakan dan ayam woku dengan kemangi pun siap disajikan. Resep Ayam Woku Kuah Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Cara membuat Ayam woku kemangi:
- Potong ayam menjadi berapa bagian lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan lada hitam. Setelah 15 menit goreng ayam hingga setengah matang
- Haluskan bumbu dan potong bumbu iris
- Tumis bumbu halus dengan api kecil sampai harum. Kemudian masukkan ayam dan beri air sampai ayam terendam
- Setelah mendidih 5 menit masukkan bumbu iris serta bumbu lain (yg tertulis di resep)
- Jika air sudah menyusut dan ayam sudah matang terakhir masukkan irisan daun bawang beserta kemangi. Aduk sebentar kemudian angkat
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Perbedaan Resep Ayam Woku Belanga dan Woku Daun. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
