Kare Ayam dan Tahu
Kare Ayam dan Tahu

Lagi mencari inspirasi resep kare ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kare ayam dan tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kare Ayam dan Tahu menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam dan Tahu:
  1. Gunakan 1/4 kg daging ayam
  2. Sediakan 1 bh tahu putih
  3. Siapkan 750 ml santan
  4. Ambil 1 btng serai
  5. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  6. Ambil Bumbu halus
  7. Ambil 4 butir bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Ambil 1/2 bh cabe merah
  10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  11. Siapkan 1/4 sdt jinten
  12. Ambil 2 btr kemiri
  13. Sediakan 2 cm kunyit
  14. Ambil 2 cm jahe
  15. Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Kare Ayam dan Tahu:
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian. Cuci bersih kemudian goreng hingga setengah kering. Potong tahu kotak-kotak dan digoreng setengah kering juga.
  2. Haluskan bumbu. Tumis hingga tanak dan tidak berbau langu. Tambahkan serai dan daun jeruk.
  3. Pindahkan bumbu dalam panci berisi ayam dan tahu. Tuang santan.
  4. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa kemudian matikan kompor

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!