Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan 14 potong ayam, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis / lemon, untuk melumuri ayam
- Ambil 2 buah cabe rawit, potong serong agak besar
- Sediakan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 2 tangkai sereh, geprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Ambil 1 ikat daun kemangi, petiki
- Gunakan 4 tangkai daun bawang, potong 1 cm
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam/penyedap lain
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Minyak secukupnya untuk menggoreng ayam dan menumis bumbu
- Ambil 200-250 ml air
- Siapkan ✔️Bumbu yang dihaluskan✔️
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan 15 buah cabe keriting (sesuai selera)
- Gunakan 10 Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt merica
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Setelah di cuci bersih, lumuri dengan ayam dg air jeruk nipis/lemon. Diamkan +/- 10 mnt. Lalu bilas lagi sampai bersih.
- Goreng ayam sampai setengah matang. Sisihkan
- Goreng bumbu yang sudah dihaluskan. Setelah bumbu harum agak mengering, masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit. Aduk, masukan ayam, aduk sampai rata dan ayam termuri bumbu. Kemudian masukan air, potongan daun bawang dan daun kemangi. Biarkan beberapa saat.
- Masukan garam, kaldu bubuk gula pasir, aduk rata kemudian cicipi dan koreksi rasa. Biarkan air agak menyusut. Masukan potongan cabe merah kriting, aduk lagi. Setelah air menyusut dan bumbu mengental matikan api.
- Siap untuk di sajikan 🤩
- Selamat mencobaaa 🤗🥰
Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku merupakan kuliner asli Indonesia yang berasal dari daerah Manado. Masakan ini menggunakan ayam goreng sebagai bahan utamanya dan kemudian dikombinasikan dengan bumbu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
