Sedang mencari inspirasi resep ayam woku ala buibuk perantauan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku ala buibuk perantauan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku ala buibuk perantauan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku ala buibuk perantauan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku ala buibuk perantauan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 4 siung baput
- Sediakan 7 siung bamer
- Siapkan 15 cabe keriting
- Sediakan 20 cabe rawit orens
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 kelingking kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah serai
- Ambil 3 buah daun jeruk
- Ambil sesuai selera Daun kemangi
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur totole
- Ambil secukupnya Minyak
Yuk, ikuti Resep Ayam Woku untuk menu makan siang spesial akhir pekan. Baca Juga: Butuh Lauk Lezat Mudah Dibuat? Bikin Pepes Ati Ampela Bumbu Woku Ini Saja. Bahan-bahan rempah ini sesuai untuk dimasak bersama makanan laut, ayam, itik dan lain-lain.
Cara membuat Ayam Woku ala Buibuk Perantauan:
- Potong kecil kecil atau potong dadu boleh (saya menggunakan dada ayam)
- Cuci bersih ayam, lalu lumuri jeruk nipis, agar tidak amis
- Kemudian goreng ayam terlebih dahulu
- Baput, bamer, cabe, kunyit, kemiri, cabe rawit, cabe keriting dihaluskan
- Jika ayam sudah digoreng, bumbu sudah dihalus, kemudian bumbu di tumis sampai harum
- Masukkan serai, jahe, daun jeruk, tunggu sampai harum
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng, masukan garam, gula, kaldu jamur sesuai selera, cicipi rasa
- Lalu masukan daun kemangi, aduk aduk, hingga rata, tunggu hingga layu
- Kemudian tiriskan, ayam woku siap disantap 💗💗💗
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku ala Buibuk Perantauan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
