Sedang mencari ide resep ayam woku woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku woku kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku woku kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku woku kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam woku woku kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam (baluri dg jeruk nipis)
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 1 daun kunyit (saya nggak pakai)
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan 1 tomat
- Ambil 1 daun bawang iris
- Siapkan Secukupnya kemangi
- Sediakan 10 cm daun pandan
- Ambil Secukupnya cabe rawit utuh
- Sediakan Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Sediakan 1 jempol Kunyit (bakar)
- Ambil 3/4 jempol jahe
- Gunakan 2 sereh
- Sediakan 1 cabe merah
- Ambil Secukupnya merica
Aroma harum daun kemangi membuat olahan ayam woku semakin nikmat. Kandungan-kandungan dalam daun kemangi juga memiliki banyak manfaat bagi. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari Selain penggunaan rempah yang komplit, masakan woku juga sangat identik dengan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi, daun jeruk, daun. Hello food lovers, kali ini aku share resep ayam woku woku kemangi khas Manado.
Cara menyiapkan Ayam woku woku kemangi:
- Haluskan semua bumbu halus; saya blender dengan sedikit minyak, lalu oseng hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, cabe rawit, tomat dan daun pandan. Aduk merata
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong hingga ayam berubah warna menjadi putih. Tambahkan air 1,5 gelas belimbing. Masak hingga air menyusut. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa
- Tambahkan kemangi dan daun bawang, aduk sebentar. Siap hidangkan
Food lovers harus coba resep ayam satu ini. Resep ayam woku ini memiliki cita rasa dan aroma yang khas dari bumbu wokunya. Aromanya harum dengan cita rasa pedas gurih dan juga segar. Rebus sampai ayam matang dan bumbu meresap. Tambahkan gula dan garam sambil koreksi rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku woku kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
