Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 30 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Sediakan Bahan dan bumbu ayam
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian dan bersihkan
- Ambil 2 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin (soy sauce)
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdt gula palem
- Sediakan Bumbu halus untuk bumbu ayam:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan saus:
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1 sdm baceman bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombai, belah 2 bagian dan iris melintang tipis
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1 sdm worcestershire sauce/kecap inggris
- Gunakan 1 sdm oyster sauce/saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm soy sauce/kecap asin
- Sediakan 200 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt perasan air jeruk nipis/lemon
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan 2 sdm air matang
- Gunakan Bumbu halus untuk bahan saus:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica putih butir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Resep pertama yang bisa Kamu coba ialah ayam goreng saus mentega. Masakan ini bisa Kamu buat dengan sangat mudah dan dengan. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Siapkan panci, masukkan air secukupnya tambahkan air perasan jeruk nipis dan 1/2 sdt garam, masukkan ayam dan rebus sampai mendidih.
- Siapkan mangkuk, masukkan ayam dan bumbu ayam, aduk rata. Diamkan minimal 1 jam.
- Panaskan minyak agak banyak untuk menggoreng ayam. Goreng ayam hingga permukaannya kuning kecokletan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan, tuang mentega lalu panaskan hingga mencair dan tambahkan baceman bawang. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum tambahkan irisan bawang bombai tumis lagi hingga warnanya berubah menjadi sedikit transparan.
- Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis dan kecap asin (bahan saus) yang telah diaduk menjadi satu di mangkok dan tambahkan air hangat, masak hingga kuah mendidih. Tuangkan larutan tepung maizena, aduk rata dan masak hingga kuah sedikit kental
- Masukkan ayam, aduk dan masak selama 2-3 menit tambahkan daun bawang, aduk-aduk sebentar matikan kompor dan kucuri ayam goreng saus mentega dengan perasan air jeruk nipis/lemon.
- Angkat dan sajikan.
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Selamat menikmati and share ya ke. Selain mudah dicari -dan hampir tersedia di Masak menu ini hingga matang dan angkat saat saus mulai mengental. Siapkan piring saji dan ayam goreng saus mentega sudah siap disantap. Resep Ayam Mentega - Kreasi resep ayam memang tidak akan habis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
