Anda sedang mencari inspirasi resep ayam saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Be the first to rate and review this recipe. Ingredients for ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce): chicken thigh, lime juice, garlic, onion, butter, kecap manis, Worcestershire sauce, all-purpose flour, tapioca starch, salt, pepper, and sugar. Kemudian goreng ayam sebentar saja sampai berkulit agak kecoklatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam saus mentega sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Saus Mentega memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Saus Mentega:
- Siapkan Ayam dipotong kotak2 kecil
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 3 buah cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit hijau
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 4 buah buncis
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus cabai
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya air
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Cara menyiapkan Ayam Saus Mentega:
- Iris tipis bamer, baput, cabai merah dan cabai rawit hijau, lalu sisihkan
- Panaskan mentega, tunggu cair, masukan bumbu yg telah diiris (pada step 1) tumis sampai berbau harum
- Masukan ayam yg telah dipotong dan dicuci, aduk merata
- Masukan saus tomat, saus cabai, kecap asin, kecap manis, lada bubuk, tambahkan garam, gula pasir, air dan aduk merata
- Masukan potongan buncis dan daun bawang yg telah diiris tipis, aduk merata dan tunggu sampa air mengental dan daging ayam empuk
- Ayam Saus Mentega siap dinikmati
Cara membuat ayam saus mentega yang enak membutuhkan beberapa bumbu yang bisa dibeli di pasar, diantaranya ada bawang bombay, kecap, mentega, gula, bawang putih, merica dan beberapa lainnya. So, soal bahan dont worry lah ya, pasti dapet! Sebelum masuk ke pembahasan resep ayam saus mentega, mungkin Anda juga tertarik melihat dan mempelajari resep ayam. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam fresh yang baru dipotong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
