Sedang mencari ide resep ayam woku manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam woku manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku Manado memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Sediakan 1 ekor ayam (potong2, bersihkan dan lumuri dengan jeruk nipis
- Gunakan 3 ikat kemangi (petik daunnya saja)
- Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis bumbu)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit / sesuai selera
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Ambil Bumbu Lainnya :
- Gunakan 3 batang serai
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa / kaldu jamur
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Cara menyiapkan Ayam Woku Manado:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan serai dan daun jeruk, masak hingga harum atau sampai matang agar tidak langu.
- Masukan ayam aduk rata, tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
- Masak hingga ayam matang empuk, bumbu meresap dan air menyusut.
- Masukkan kemangi dan daun bawang, aduk rata. Koreksi rasa, matikan api.
- Ayam woku siap di sajikan.🤗 Selamat mencoba💚
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
