Sedang mencari ide resep ayam saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Be the first to rate and review this recipe. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Saus Mentega menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Saus Mentega:
- Siapkan 500 gr Ayam
- Sediakan 2 Batang serai
- Siapkan 2 Lembar daun Salam
- Ambil Secukupnya Lengkuas
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 5 sendok makan mentega
- Sediakan Secukupnya saus tiram
- Siapkan Secukupnya saus tomat
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya garam
Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk. Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saus Mentega:
- Rebus ayam bersama lengkuas, garam, daun salam, dan serai untuk menghilangkan bau dari ayam, rebus dengan api sedang untuk memastikan ayam benar benar matang,
- Goreng ayam sebentar saja, tujuannya agar ayam tidak mudah hancur
- Masukan mentega, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, setelah harum masukkan saus tiram, saus tomat, dan lada, lalu masukkan ayam yang sudah di goreng tadi aduk hingga rata dan jangan lupa masukkan kecap manis
- Setelah tercampur rata, taburi dengan irisan daun bawang
Cara membuat ayam saus mentega yang enak membutuhkan beberapa bumbu yang bisa dibeli di pasar, diantaranya ada bawang bombay, kecap, mentega, gula, bawang putih, merica dan beberapa lainnya. So, soal bahan dont worry lah ya, pasti dapet! Sebelum masuk ke pembahasan resep ayam saus mentega, mungkin Anda juga tertarik melihat dan mempelajari resep ayam. Seperti cara membuat Ayam Masak Kecap Tomat yang sudah kami bahas di link ini, Masakan Ayam Saus Mentega juga memerlukan ayam dengan kualitas baik sebagai bahan utama nya. Kalau menginginkan masakan yang terasa segar, lezat dan nikmat, kami sarankan untuk memakai ayam fresh yang baru dipotong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
