Anda sedang mencari ide resep ayam fillet woku kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fillet woku kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet woku kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam fillet woku kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fillet woku kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Woku Kemangi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Fillet Woku Kemangi:
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (ak skip buat anak-anak)
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bahan kasar :
- Siapkan 1 buah tomat merah dipotong 4 bagian
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu/penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado.
Cara menyiapkan Ayam Fillet Woku Kemangi:
- Cuci dada ayam fillet, potong dadu, rebus sebentar kira-kira 10 menit. Matikan api, angkat, sisihkan.
- Blender atau uleg bumbu halus. Siapkan wajan beri minyak goreng untuk menumis, nyalakan api, setelah panas masukan bumbu halus dan bumbu kasar, tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum masukan dada ayam fillet dan sebagian daun kemangi, aduk sampai rata. Tambahkan air, gula garam, penyedap lalu ungkep ayam sampai matang. Setelah air menyusut, ayam juga sudah matang, tes rasa dahulu jika ada yang kurang rasanya, kemudian masukan sisa daun kemangi dan tomat. Aduk kembali sampai tercampur rata. Matikan api dan siap dihidangkan
Umumnya, Ayam Woku Kemangi ini paling nikmat dijadikan lauk pauk pendamping nasi putih hangat. Ayam Woku Kemangi sendiri sebenarnya merupakan sajian khas Manado dengan aroma yang begitu menggugah selera. Rasanya nikmat dan menyegarkan tubuh setelah satu hari berpuasa. Kali ini, Anda bisa membuat ayam kemangi bumbu pedas. Untuk menambah kelezatan ayam goreng, Anda bisa mencampur sambal dengan daun Untuk membuat ayam kemangi pedas ini juga sangat mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Fillet Woku Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
