Kari Ayam
Kari Ayam

Sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Ayam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari Ayam:
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Ambil 2 potong dada ayam tanpa kulit, potong dadu
  3. Gunakan Bumbu iris
  4. Gunakan 3 buah bawang merah
  5. Sediakan 1 buah cabe merah dieng (buang bijinya)
  6. Gunakan Bumbu Halus
  7. Gunakan 3 buah bawang putih
  8. Ambil 3 buah cabe merah
  9. Gunakan 1 buah kemiri di sangrai dulu
  10. Ambil bumbu rasa
  11. Gunakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 1 sdm bubuk kari
  14. Sediakan 1/2 potong gula jawa di sisir
  15. Gunakan 100 ml santan kelapa
  16. Siapkan pelengkap
  17. Siapkan kubis
  18. Sediakan wortel
  19. Ambil tomat
Langkah-langkah membuat Kari Ayam:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Tumis bawang merah sampai harum, masukan bumbu halus, tumis rata sampai wangi, tambahin bubuk kari aduk rata
  3. Masukkan daging ayam dan wortel aduk2, masak sampai ayam menjadi pucat, tambahkan air sampai semua terendam, masak sampai air menyusut
  4. Lalu tambahkan santan aduk rata, masukan semua bumbu2 lain nya aduk perlahan sampai mendidih
  5. Kemudian masukkan pelengkap nya.. aduk rata dan test rasa, beri topping daun sledri dan sajikan selagi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!