Lagi mencari ide resep ayam + tongkol woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam + tongkol woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam + tongkol woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam + tongkol woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam + tongkol woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam + tongkol woku menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam + tongkol woku:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 6 potong ikan tongkol cuek
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Sediakan secukupnya Garam, gula, merica
- Ambil secukupnya Sereh, daun salam, daun jeruk
- Sediakan Lengkuas, jahe secukupnya (digeprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 buah cabe merah (saya dibuang biji karena ga bisa pedas)
- Siapkan secukupnya Kunyit bubuk
Dalam resep ayam woku kali ini kita akan membuat bumbu woku belanga agar tidak terlalu repot membuatnya. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak. resep ayam woku manado dan cara membuat ayam bumbu woku pedas lengkap bahan & bumbu halus yang digunakan untuk memasak ayam woku dengan citarasa enak dan mudah. Kamu bisa mencopa resep ayam woku belanga khas Manado. " Ayam woku ini bukan sajian yang sulit, walaupun di rumah dan menggunakan peralatan yang sederhana juga bisa masak ayam woku.
Cara membuat Ayam + tongkol woku:
- Cuci bersih ayam & tongkol lalu rebus sebentar (10 menit) untuk hilangkan bau amisnya.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas & jahe, aduk2 hingga wangi.
- Masukkan ayam & tongkol ke dalam tumisan lalu beri air, masak hingga bumbu meresap.
- Masukkan kemangi aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, merica. Tes rasa sesuai selera. Lalu masak hingga matang.
- Siap disajikan, makan dengan nasi bisa nambah neh 😉
Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk Jadi, yuk kita buat saja sebentar. Resep Ikan Tongkol Masak Woku Belanga. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam + tongkol woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
