Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Ayam Woku Manado - Manado Spicy Basil Chicken. Resep Ayam Woku Khas Manado merupakan salah satu makanan yang paling digemari di Nusantara.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (bisa skip)
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang di iris
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan secukupnya Cabe rawit Jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 10 cabe rawit jawa
- Siapkan 1 cm kunyit dibakar
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam Woku Pada awalnya, masyarakat Minahasa menggunakan daun woka sebagai alas saat mengolah masakan ini. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara.
Langkah-langkah membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan sereh, tumis sampai harum dan matang
- Masukkan ayam dan air, aduk rata
- Tambahkan tomat, daun jeruk, garam, gula aduk rata
- Tutup panci, masak dengan api kecil. Tunggu ayam matang dan air menyusut
- Masukkan daun bawang, daun kemangi dan cabai rawit jawa masak sampai layu
- Angkat dan sajikan
Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi. Makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia. Akhirnya dibikin ayam woku aja wah bahaya ni habisin nasi soalnya bikin yang pedes dengan aroma khas bumbu indonesia. Saya lebih suka ayam woku ada kuahnya dikit nyem. Ayam woku siap masak ala Chef Juna Dalam satu set ayam woku terdapat satu paket ayam fillet, saus woku, dan kondimen berupa potongan daun pandan, daun kemangi, cabai merah, dan cabai rawit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
