Sedang mencari inspirasi resep ayam woku (khas manado) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku (khas manado) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (khas manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku (khas manado) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku (khas manado) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam woku (khas manado):
- Siapkan Ayam
- Ambil Bumbu marinated
- Gunakan Jeruk lemon
- Gunakan Bumbu masak
- Ambil 6 cabe keriting
- Gunakan 5 rawit merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Daun bawang (secukupnya)
- Siapkan Jahe (secukupnya)
- Siapkan Garam
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
Makanan khas Manado itu memilih bahan. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Dari tampilannya ayam tuturaga mirip dengan opor ayam tapi warna ayam Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam woku (khas manado):
- Marinated ayam dengan jeruk lemon biar tidak amis
- Haluskan semua bahan jadi 1. Kecuali sereh dan daun jeruk.
- Tumis dengan minyak dan masukan semua bahan. Lalu masukan ayam dan beri secukupnya air.
- Diamkan kurang lebih 20 menitan. Test rasa dan siap disajikan.
Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ada dua resep ayam woku yang bisa kita coba di rumah. Yaitu ayam woku daun dan woku belanga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku (khas manado) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
