Sempol Ayam Wortel
Sempol Ayam Wortel

Lagi mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam Wortel memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam giling
  2. Ambil 2 buah wortel
  3. Gunakan 1 batang daun bawang
  4. Sediakan 2 batang seledri
  5. Siapkan 10 sdm tepung terigu
  6. Siapkan 5 sdm tepung tapioka/kanji
  7. Sediakan 2 butir telur
  8. Gunakan 1 sachet lada bubuk
  9. Gunakan 1 sdm garam
  10. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk (optional)
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Siapkan Tusuk sate
  13. Gunakan Air untuk merebus
Cara menyiapkan Sempol Ayam Wortel:
  1. Haluskan bawang putih, lada, garam, dan kaldu ayam bubuk
  2. Potong-potong daun bawang dan seledri. Lalu parut wortel pakai parutan keju
  3. Campur jadi satu semua bahan (ayam giling, potongan seledri, daun bawang, wortel, bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka, telur). Aduk-aduk hingga seperti adonan bakso. Apabila tepung kurang bisa ditambahkan terigu sedikit-sedikit.
  4. Panaskan air dalam panci sampai mendidih
  5. Saat air sudah mendidih, bentuk adonan ke tusuk sate. Lalu masukkan ke dalam air mendidih
  6. Saat sudah mengapung berarti sudah matang dan bisa diangkat dan tiriskan
  7. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis
  8. Cara penyajian: Kocok lepas 1 butir telur. Lalu masukkan sempol yang sdh matang ke dalam kocokan telur. Lalu goreng pakai minyak panas
  9. Sempol ayam bisa di sajikan dengan saus sambal dan mayonaise

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!