Lagi mencari inspirasi resep kare ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan video tutorial cara buat kare ayam (bumbu lengkap). Bumbu dan bahan : - Daging ayam - Santan - Bawang merah - Kemiri - Bawang putih - Kencur - Kunyit. RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kare ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare ayam solo menggunakan 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare ayam solo:
- Sediakan 500 gr ayam
- Ambil 150 ml santan kental
- Siapkan 1000 ml air
- Siapkan 1 batang sereh(geprek)
- Gunakan 7 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 5 btr Kapulaga
- Ambil 3 cm Kayumanis
- Gunakan 2 btr sisir Pekak/bunga
- Ambil 3 btr Cengkeh
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 17 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri(sangrai)
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas kunyit&jahe
- Siapkan Gula,garam,kaldu jamur
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Irisan wortel
- Siapkan Keripik kentang
- Siapkan Soun
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun sop
- Ambil Cabe
- Siapkan Jeruk nipis
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai. Ada letak santan, letak cili giling, rempah campuran, banyak lagi. Setiap resepi rasa dia berbeza dan sedap dimakan dengan nasi panas.
Cara membuat Kare ayam solo:
- Siapkan bahan
- Haluskan bumbu
- Tumis rempah dan daun-daun
- Setelah wangi masukkan bumbu halus
- Tumis hingga wangi lalu masukkan ayam tambahkan sedikit air lalu tutup wajan hingga ayam mengeluarkan kaldu
- Setelah itu tambahkan air masak hingga air menyusut
- Setelah air menyusut tambahkan santan kental
- Masak dengan api kecil agar santan tidak pecah setelah santan matang angkat&sajikan
- Tata dipiring taburi bawang goreng tambahkan cabe&jeruk
Ayam bakar Solo ini kata mba Utik akan lebih meresap bumbunya, jika di masak sekarang Wah iya.pasti makin meresep bumbu-bumbunya. Tapi, karena tadi Yodha udah kepengen makan ayam. Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kare ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
