Sempol Ayam
Sempol Ayam

Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Sediakan 300 gram fillet ayam (boleh di campur udang)
  2. Gunakan 1 butir telur
  3. Gunakan 2 sdt bawang putih halus/bubuk
  4. Sediakan 2 sdt garam
  5. Ambil 1 sdt gula pasir
  6. Gunakan 1/2 sdt merica
  7. Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
  8. Siapkan 1 batang wortel, serut
  9. Ambil 100 gram tapioka/sagu tani (bila untuk lauk pakai setengah saja sagunya)
  10. Siapkan 25 gram terigu
  11. Sediakan Tusuk sate/stick ice cream
  12. Siapkan Air utk merebus
  13. Sediakan 1 butir telur utk lapisan, kocok lepas
  14. Gunakan Minyak goreng utk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam:
  1. Giling ayam. Masukkan telur, bawang putih bubuk, garam, gula pasir dan merica. Giling lagi sampai rata. Pindahkan ke baskom.
  2. Masukkan tapioka/sagu tani dan terigu. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan wortel. Aduk rata.
  3. Lumuri tangan dgn minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang di tusuk sate/stick ice cream. Lakukan sampai habis.
  4. Didihkan air. Rebus sempol hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Anaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke telur kocok. Goreng hingga kecoklatan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!