Lagi mencari inspirasi resep sop ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hangatnya kuah sop ayam berpadu dengan gurihnya rasa kaldu dan daging ayam membuat sajian ini semakin menggugah selera makan. Ditambah lagi berbagai sayuran yang membuat sop ayam bukan hanya lezat dan bisa menghangatkan badan, namun juga kaya akan gizi. Ini resep dan bumbu sop ayam bening.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam kuah Bening menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam kuah Bening:
- Sediakan 4 kepala ayam dan 3 ceker ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 buah wortel potong²
- Sediakan 2 buah kentang potong bagi 4
- Sediakan 5 buah buncis
- Gunakan 4 lembar kol
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg daun sop
- Siapkan Sejempol jahe geprek
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Garam,gula, lada bubuk dan penyedap
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
Resep Sop Ayam Kuah Bening - Pengen menyajikan hidangan berkuah yang sehat, dan menyegarkan? Tak perlu bingung, anda bisa membuat Sup Ayam Bening super lezat seperti ini dirumah. Dijamin rasanya nikmat dan menggugah selera. Apalagi disantap saat musim dingin seperti ini, hemm.
Langkah-langkah membuat Sop Ayam kuah Bening:
- Potong dan cuci bersih ceker dan kepala ayam lalu rebus air utk merebus ayam. Jika sudah mendidih masukkan ayam lalu jahe d geprek.
- Jika ayam udh mateng. Buang air jgan mpe habis karna sya mau ambil kaldu ayamx lalu ambil air mateng secukupnya rebus kmbali
- Tumis bumbu halus dgn sdikit minyak d tambah daun bawang jika sudah harum masukkan ke dlm rebusan ayam td
- Masukkan kentang dan wortel jika sudah empuk masukkan kol, buncis lalu masukkan garam,gula, merica dan kaldu koreksi rasa jika sudah pas masukkan daun sop lalu bawang goreng aduk hingga mendidih matikan kompor. Sajikan
Jika sudah mendidih masukkan bawang halus, garam, merica, kaldu ayam, sedikit gula dan penyedap rasa. Jika sudah mendidih, matikan kompor dan racik di dalam mangkuk. Racik wortel, kapri, makaroni, kol, ayam, kentang goreng di atas mangkuk. RESEP SAYUR SOP SEDERHANA Hidangan sayuran dengan kuah bening dan bergizi yang sangat segar untuk dinikmati. Selain sayuran, masakan ini biasa dikombinasikan dengan daging ayam, daging sapi atau tetelan sebagai bahan pembuat kaldu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
