Sedang mencari inspirasi resep ayam woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Salah satunya adalah menu khas Manado bernama ayam woku.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku manado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam woku manado menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku manado:
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek biar aromanya kaluar
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Kemangi
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan Cabe rawit skip
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit halus
- Gunakan 1/2 sdt Pala bubuk
- Ambil Garam, gula, kaldu jamur, kaldu ayam royco, lada bubuk
Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Bumbu woku sendiri terdiri dari cukup banyak bahan seperti cabai merah, cabai hijau, bawang merah. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Cara menyiapkan Ayam woku manado:
- Potong ayam beberapa bagian
- Tumis bumbu yg sudah di blender, blender kasar yah gengs, biar sadaap
- Masukkan sereh, daun salam, daun jeruk sampai keluar aroma sadapp
- Kemudian masukkan ayam aduk² sebentar biar ayamnya berbalut bumbu
- Kemudian masukkan air secukupnya, tambahkan garam, kaldu jamur, lada, dan royco ayam, masak sampai air menyusut tapi jangan sampe habis yah airnya gengs
- Kalau airnya sudah berkurang masukkan daun bawang yg sudah di potong sama kemangi juga jangan lupa, terus cek rasa.
What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba. Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado : Tahap pertama, lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu dicuci sampai bersih. Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah bersih sampai matang, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
