Sedang mencari inspirasi resep ayam saos mentega yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saos mentega yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saos mentega, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saos mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Be the first to rate and review this recipe. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Resep Ayam Goreng Saus Mentega : Ayam goreng mentega merupakan salah satu menu masakan yang biasanya di jual di retauran dan warung tenda kaki lima masakan chinese food.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam saos mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Saos Mentega memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Saos Mentega:
- Siapkan Bahan =
- Siapkan 1/2 kg ayam potong menjadi 7 (kucuri jeruk nipis lalu bilas)
- Ambil Bahan marinasi ayam =
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan secukupnya garam merica
- Ambil Bumbu - bumbu =
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris kotak2
- Sediakan 1 buah paprika iris kotak2
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecam manis
- Gunakan 1 sdt penyedap rasa
- Siapkan 3 sdm mentega
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1 sdt maizena
Cara membuat ayam saus mentega yang enak membutuhkan beberapa bumbu yang bisa dibeli di pasar, diantaranya ada bawang bombay, kecap, mentega, gula, bawang putih, merica dan beberapa lainnya. So, soal bahan dont worry lah ya, pasti dapet! Sebelum masuk ke pembahasan resep ayam saus mentega, mungkin Anda juga tertarik melihat dan mempelajari resep ayam. Untuk memasak resep ayam saus mentega ini, anda bisa memilih ayam kampung yang berdaging padat atau ayam negeri yang berdaging empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Saos Mentega:
- Bersihkan ayam & kucuri jeruk nipis biarkan 15 menit lalu bilas, kemudian marinasi dgn garam, bawah putih cincang & merica secukupnya biarkan minimal 1 jam
- Setelah 1 jam dalam marinasi, goreng ayam setengan matang lalu sisihkan
- Tumis semua bumbu diatas seteelah harum masukkan ayam gorengnya
- Setelah semua bumbu masuk tambahkan sedikit air biar meresap, ketika air menyusut tambahkan larutan maizenan suapaya kuah mengental, siap disajikan hangat2 dengan nasi putih
Pilih ayam yang bersih dan gemuk. Dan jangan lupa lumuri ayam dengan jeruk nipis sebelum dimasak. Selain untuk menghilangkan bau amis dapat juga membuat bumbu lebih mudah meresap ke daging ayam. Ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong kemudian dilumuri dengan air jeruk nipis. Tambahkan juga bawang putih, garam dan lada kemudian aduk hingga rata dan pastikan seluruh bagian ayam telah dilumuri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Saos Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
