Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi pedass yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi pedass yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Ayam Woku Kemangi Pedas. #MulaiMisiHero_ Recook dari Melisa Winatamarjito, resep Chef Juna, serta modifikasi sendiri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedass, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku kemangi pedass yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam woku kemangi pedass sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam woku kemangi pedass memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam woku kemangi pedass:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Ambil 1 ikat kemangi
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 5 cabai rawit merah
- Siapkan 6 cabai merah besar
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Ambil Jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Kemiri sangrai
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil Garam, gula, kaldu ayam bubuk
Sajian lauk khas Manado ini memang selalu sukses membangkitkan selera makan. Bumbunya yang pekat, wangi dari daun kemangi membuat makanan ini jadi teman makan nasi putih hangat yang nikmat. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku kemangi pedass:
- Potong" ayamm
- Blender semua bumbu sampai halus kecuali daun bawang dan daun jeruk
- Tumis bumbu dan daun jeruk sampai matang lalu tambahkan irisan tomat dan airr dan masukan ayam.. (banyaknya air sampai menutupi ayam
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula.. Masak sampai air menyusut dan mengental hingga merasuk ke ayam
- Masukan daun kemangi lalu aduk" sebentar lalu matikan kompor
- Siap disajikan
Lihat juga resep ayam woku kemangi pedas enak lainnya. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya. Di Minahasa Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga atau panci), dan juga woku daun. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi pedass yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
