Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kalau ingin memasak resep ayam goreng saus mentega yang benar bisa mengintip masakan yakiniku Hokben. Kalau Bunda pernah menyantap yakiniku Hoka Hoka Bento, nah seperti itulah seharusnya tampilan bawang bombay yang tepat untuk masakan ayam mentega bawang bombay ini. Cara membuat Ayam Saus Mentega Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng saus mentega yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Mentega menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:
- Sediakan 10-12 potong ayam
- Ambil 1 kantong jamur kancing yg sudah di iris2 (dapat dibeli di supermarket)
- Siapkan 8-9 siung bawang putih (disesuaikan dgn banyaknya ayam)
- Siapkan 1-2 buah bawang bombay (kalau ga suka bawang bombay, bisa diganti dgn bawang merah secukupnya)
- Gunakan 1-2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2-1 buah jahe
- Siapkan secukupnya lada putih bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya kecap inggris
- Ambil secukupnya mentega
- Siapkan secukupnya air
Resep pertama yang bisa Kamu coba ialah ayam goreng saus mentega. Masakan ini bisa Kamu buat dengan sangat mudah dan dengan. Ayam goreng empuk berbalut biji wijen yang renyah ini akan semakin lezat dengan siraman saus mentega gurih. Untuk saus mentega nya, sebaik nya kita menggunakan api sedang untuk menghindari saus yang gosong.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Mentega:
- Cuci bersih ayam berulang kali hingga tidak ada lagi darah yg menempel. Kemudian rendam potongan ayam tsb dgn air bersih lalu tambahkan perasan jeruk nipis agar bau amis pada ayam hilang. Rendam selama 10-15 menit. Setelah itu, buang air rendaman dan tiriskan potongan ayam tsb. Note: jumlah jeruk nipis yg digunakan disesuaikan dgn jumlah ayam (kalau pada resep saya ini menggunakan 1 buah jeruk nipis)
- Ambil 4 siung bawang putih kemudian digeprek. Ambil 1/2 atau 1 buah jahe, kupas kulitnya, cuci bersih dan potong bagian ujung2nya lalu digeprek.
- Masukkan air bersih secukupnya ke dalam panci lalu masukkan potongan ayam yg telah dicuci bersih tadi, bawang putih dan jahe yg telah dibersihkan dan digeprek serta garam secukupnya. Rebus potongan ayam tsb dalam keadaan ditutup (agar mudah mendidih airnya) selama 15-20 menit. Jika air sudah mendidih, aduk2 rebusan ayam tsb agar empuk merata. Note: air yg dimasukkan ke dalam panci disesuaikan dgn jumlah ayam. Diusahakan tinggi air dalam panci dilebihkan sekitar 1 ruas jari telunjuk dari batas ti
- Siapkan untuk bumbu yaitu 4-5 siung bawang putih di iris2 tipis (disesuaikan dgn jumlah potongan ayam) dan 1-2 bawang bombay di iris2 tipis atau bawang merah di iris2 tpis (sesuai selera).
- Siapkan irisan jamur kancing dalam kemasan tadi. Cuci bersih irisan jamur kancing lalu tiriskan.
- Setelah 15 menit, rebusan potongan ayam tadi diangkat dan dibuang air rebusannya. Tiriskan potongan ayam tsb.
- Masukkan mentega secukupnya ke dalam wajan yg telah panas, lalu lelehkan. Kemudian masukkan irisan bawang putih, irisan bawang bombay, dan irisan jamur kancing lalu aduk/oseng2 hingga harum. Lalu masukkan potongan ayam yg telah direbus tadi, masukkan kecap manis secukupnya dan kecap inggris secukupnya (jumlah kecap inggris yg dimasukkan lebih sedikit dibanding kecap manis atau sama jumlahnya). Aduk hingga merata. Kemudian tambahkan sedikit air agar tidak lengket dan tunggu hingga ayam matang. No
- Kemudian masukkan lada putih bubuk secukupnya, aduk merata kembali. Icip rasanya, jika sudah pas rasanya, aduk kembali agar kecap merata meresap ke seluruh potongan ayam. Jika rasanya kurang pas, tambahkan bumbu atau garam atau gula (tergantung rasa yg kurang dibagian apa). Setelah itu, aduk kembali hingga kecap dan bumbu2 merata ke semua potongan ayam. Lalu angkat dan sajikan 😊
Panaskan wajan dan setelah dirasa cukup Untuk variasi resep berbahan dasar ayam yang lain, silahkan coba Resep Ayam Goreng Tepung lezat kami. Selamat menikmati and share ya ke. Selain mudah dicari -dan hampir tersedia di Masak menu ini hingga matang dan angkat saat saus mulai mengental. Siapkan piring saji dan ayam goreng saus mentega sudah siap disantap. Resep Ayam Mentega - Kreasi resep ayam memang tidak akan habis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Mentega yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
