Sedang mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 bh kentang rebus
- Gunakan 1 bks kara uk sedang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm jintan
- Ambil 2 sdm cabe giling
- Ambil Bumbu geprek :
- Siapkan 1 sisir lengkuas
- Ambil 2 bh serai
- Siapkan 3 lbr daun salam
Cara membuat Kari Ayam:
- Siapkan bahan bahan. Ayam diungkap dgn bumbu kunyit, garam dan perasan air jeruk. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Tambah sedikit air, masukkan kentang dan ayam. Biarkan mendidih. Tambah santan terus aduk, jgn sampai santan pecah. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cek rasa.
- Setelah masak sempurna, angkat. Sajikan. Selamat menikmati mama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
