Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)
Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea)

Lagi mencari inspirasi resep dak gang jeong (ayam goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dak gang jeong (ayam goreng korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dak gang jeong (ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dak gang jeong (ayam goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat dak gang jeong (ayam goreng korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea):
  1. Sediakan 5 buah Paha Ayam, ambil dagingnya saja. Potong seukuran gigitan
  2. Sediakan 1/2 sdt Garam
  3. Sediakan 1/2 sdt Merica
  4. Gunakan 120 gr Tepung Tapioka
  5. Siapkan Minyak untuk menggoreng
  6. Gunakan Bahan saus:
  7. Ambil 2 sdm Gochugaru (cabai bubuk kasar)
  8. Siapkan 2 sdm Kecap Asin
  9. Sediakan 3 sdm Gula
  10. Sediakan 2 sdm Saus Tomat
  11. Sediakan 1 1/2 sdm Saus Sambal
  12. Sediakan 3 sdm Air
Langkah-langkah menyiapkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea):
  1. Marinasi ayam dengan garam dan merica. Diamkan 20 menit
  2. Baluri dengan tepung tapioka hingga rata. Pastikan semua permukaan ayam tertutup tepung
  3. Goreng ayam dalam minyak selama 10 menit. Angkat. Tiriskan
  4. Dalam wajan lain masukkan semua bahan saus. Aduk rata dengan api kecil hingga semua tercampur rata. Tes rasa. Matikan api
  5. Goreng lagi ayam dalam minyak panas selama 1-2 menit. Angkat. Tiriskan
  6. Masukkan ayam dalam larutan saus. Aduk rata.
  7. Angkat, sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dak gang jeong (ayam goreng korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!