Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap 🍗 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap 🍗 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap 🍗, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap 🍗 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap 🍗 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap 🍗 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap 🍗:
- Sediakan 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Sckpnya garam gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada butiran
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil Sckpnya kecap manis bango
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap 🍗:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih kembali
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, masukan jg salam daun jeruk lengkuas dan sereh, tumis hingga matang beri garam gula dan kaldu bubuk sckpnya
- Beri air secukupnya, masukan ayam aduk rata perlahan, ungkep sampai ayam empuk dan airnya habis
- Siapkan panggangan sy pakai grill pan aja, campur sisa bumbu ungkep dgn kecap manis aduk rata, panggang ayam hingga matang sambil diolesi bumbu kecap yg td ya panggang bolak balik sampai matang
- Ayam bakar kecap siap dinikmati dgn lalapan
- Selamat mencoba 👌👌
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis serta minyak kelapa , dioleskan dengan kuas. Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap 🍗 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
