Kare Ayam Kampung
Kare Ayam Kampung

Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam Kampung memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare Ayam Kampung:
  1. Ambil 500 gram ayam kampung (potong jadi 6)
  2. Siapkan 65 ml santan instan
  3. Gunakan Secukupnya air (aku sekitar 900 ml/sesuai selera)
  4. Ambil Bumbu halus
  5. Gunakan 6 siung bawang putih
  6. Sediakan 8 siung bawang merah
  7. Siapkan 12 cabe rawit
  8. Gunakan 3 butir kemiri
  9. Ambil 1 sdt ketumbar
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten
  11. Siapkan Bumbu tambahan
  12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  13. Ambil 1 lembar daun salam
  14. Siapkan 1 buah kayu manis
  15. Sediakan Secukupnya garam
  16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
Cara menyiapkan Kare Ayam Kampung:
  1. Cuci bersih ayam lalu rebus dalam panci
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum
  3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, tambahkan daun jeruk, daun salam, garam dan kaldu bubuk masak sampai empuk
  4. Jika sudah empuk cek rasa dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!