Sedang mencari inspirasi resep ayam saus mentega / chicken sweet butter yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam saus mentega / chicken sweet butter yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Crispy fried chicken pieces, coated with sweet sticky buttery sauce that is finger licking good, you just know you are in for a good time with this dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus mentega / chicken sweet butter, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus mentega / chicken sweet butter enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus mentega / chicken sweet butter yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam saus mentega / Chicken sweet butter memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam saus mentega / Chicken sweet butter:
- Gunakan 250 gram dada ayam fillet
- Ambil 1 buah jagung manis pipil
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm margarin
- Sediakan 1 /2 buah bawang bombay rajang
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang kasar
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 2 sdm maizena larutkan dengan air
Great recipe for Fried Chicken with Sweet Butter Sauce (Ayam Goreng Mentega). This is one of my comfort food growing up in Indonesia and today is just one of those days when I simply missed mum's cooking. So, I decided to re-create the dish 😊 I can never get enough of Ayam Goreng Mentega or Sweet Buttery Deep-Fried Chicken. It is just jam-packed with bunch of wonderful flavor.
Cara menyiapkan Ayam saus mentega / Chicken sweet butter:
- Cuci bersih ayam lalu fillet, potonh kecil2 sesuai selera, rebus daging ayam sebentar dengan sedikit garam dan 1 buah bawang putih geprek, angkat buang airnya ya (me)
- Panaskan 2 sdm margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan ayam oseng2 sebentar dengan margarin sampai agak berubah warna
- Tambahkan jagung manis, sedikit air, kecap manis, kaldu, gula, lada, dan sedikit garam (test rasa) masak sampai jagung matang dan ayam meresap.
- Tambahkaan 1 sdm margarin, larutan maizena aduk sampai kuah mengental lalu masukkan daun bawang, aduk2 matikan apinya
- Sajikan hangat
The combination of sweet, savory, a slight hint of tanginess, the crunchiness and the tenderness of the chicken are just awesome! Another good news, it is super easy and not too hard to prepare - DOUBLE awesome! Ayam goreng mentega or fried chicken in sweet butter sauce is one of the well-known dishes served in many Chinese restaurant in Indonesia. So, i decided to make Indonesian butter chicken. When i was browsing for this recipe, funny thing was that no body actually use butter -_-.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam saus mentega / chicken sweet butter yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
