Lagi mencari ide resep ayam rica-rica bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam rica-rica (Indonesian for chicken rica-rica) is an Indonesian hot and spicy chicken dish. It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Lihat juga resep Ayam bakar bumbu rica enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica Bakar memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Bakar:
- Siapkan 1/4 kg Ayam
- Ambil Bumbu Ulek
- Sediakan 3 butir Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1 buah Tomat
- Ambil 5 buah Cabai merah
- Ambil sesuai selera Cabai rawit
- Sediakan 1/4 ruas Jahe
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Gunakan Serai 1 ruas (geprek)
- Gunakan secukupnya Gula & garam
- Sediakan 1/2 gelas Air
Nah kali ini salah satu olahan Chicken Wings kita adalah Resep Sayap Bakar Rica Rica. Sayap ayam belakangan menjadi olahan yang begitu enak dijadikan santapan keluarga. Harganya di pedagang ayam pun lebih murah dibanding bagian paha atau dada. Selesai sudah cara membuat resep ayam bakar rica rica nya.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-Rica Bakar:
- Bersihkan ayam dan haluskan bumbu ulek.
- Tumis bumbu dan masukkan bumbu cemplung. Lalu masukkan ayam. Ukep sampai bumbu meresap dan airnya tinggal sedikit.
- Tusuk dengan tusuk sate (opsional), lalu panggang sampai matang.
- Sajikan di atas piring cantik!
Walaupun cara memasaknya sederhana, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah bukan dengan versi restauran terkenal. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
