Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu kecap memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 2 sdm kacang tanah yang sudah digoreng
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan A. Ungkep ayam
- Gunakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lmbr Daun salam
- Ambil 1 btg serai
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk purut
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil B. Bumbu dihaluskan
- Sediakan 4 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe
Bakar ayam di atasnya sampai permukaannya kering dan tercium bau harum. Resep ayam bakar rumahan bumbu kecap cukup menggunakan bahan bahan bumbu dapur sederhana. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.
Cara membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Haluskan bumbu ungkep masak dan masukkan ayam.diungkep sampe airnya surut /sat.
- Haluskan bumbu B, kemudian tumis.
- Tiriskan ayam ungkep. Bakar api sedang. Diolesi dengan bumbu B yang sudah di tumis tadi. Bakar sampai matang.
- Haluskan kacang goreng tambahkan bumbu B dan kecap manis sesuai selera.
- Ayam bakar dan bumbu kecap siap dihidangkan
Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap. Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri bumbu kecap sedemikian rupa sehingga membuatnya terasa semakin sempurna. Cara membuat ayam bakar kecap simple. Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
