Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 500 gr Ayam (saya pakai sayap)
- Gunakan 1 ruas Jahe untuk merebus ayam
- Siapkan 1 keping Bihun jagung
- Siapkan 1 buah Tomat (ukuran besar)
- Ambil Daun bawang
- Sediakan 1 batang Sereh,
- Ambil 3 lembar daun jeruk,
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm Garam
- Siapkan secukupnya lada, penyedap rasa
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 1/2 ruas Kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus ayam masukan jahe yg sudah digeprek, lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukan sereh daun salam dan daun jeruk. Tuang air kaldu dan rebusan ayam tunggu mendidih..
- Masukan garam, lada, dan penyedap rasa
- Terakhir masukan tomat, daun bawang, dan bihun jagung yg sudah di rebus sebelumnya.
- Siap di sajikan:)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
