Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap pedas menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kecap pedas:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm jahe, memarkan
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Ambil 6 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdt garam, atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1000 cc air
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 👉🏽 bumbu halus 👈🏽
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt Jinten
- Ambil 2,5 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 👉🏽 bumbu olesan 👈🏽
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah, haluskan
- Sediakan 1 sdm Margarin
- Ambil 3 sdm Kecap manis
Nah, tentu Anda ingin mengolah ayam menjadi menu yang istimewa untuk keluarga? Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Ayam yang dibakar akan memunculkan anyir harum yang khas yang mampu membuat kita ingin segera mencicipinya.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar kecap pedas:
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus, jahe, serai dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, kecap manis, garam, gula merah dan merica bubuk. Tambahkan air. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap, air menyusut.
- Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan. Hingga matang.
Dan bagi anda yang suka pedas, kuliner ini sangat pas dengan pedasnya cabai rawit yang segar. Untuk itulah, resep ini aku beri nama Resep Ayam Bakar Kecap Pedas. Karena rasanya yang benar-benar pedas menggoyang lidah. Resep Ayam Bakar Kecap Mercon, Pedas, Manis, dan Gurih! Ayam bakar, pasti banyak yang suka, kan?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
