Lagi mencari ide resep ayam rica kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Lihat juga resep Ayam Rica Pedas (Menu Diet) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica kuah pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica kuah pedas:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong2
- Sediakan 8 siung bawang merah (haluskan)
- Ambil 5 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 3 buah kemiri (haluskan)
- Ambil 15 cabe rawit (sesuai selera) dan (haluskan)
- Ambil 3 batang sereh (geprek)
- Ambil 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 sachet lada bubuk
- Ambil 1 sachet masako rasa ayam
- Sediakan 1 sachet kecap manis
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan sesuai selera Garam
- Siapkan 1 liter air
Ayam Rica-Rica Kuah Pedas-Kamu pasti merasa bosan kan dengan resep masakan ayam itu-itu saja. Pada artikel ini akan coba hadirkan resep masakan ayam sederhana dengan rasa yang enak. Dijamin setelah membaca dan mengikuti resep masakan ayam ini, orang yang awalnya enggak ada selera makan, jadi tergugah ingin makan. Resep Ayam Rica-Rica Pedas Enak Maknyus.
Langkah-langkah membuat Ayam rica kuah pedas:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.Setelah wangi tambahkan sereh,jahe.
- Masukkan ayam.Aduk merata lalu masukkan air.Tambahkan lada,masako,kunyit,gula,garam dan kecap.
- Koreksi rasa.Masak hingga bumbu meresap.Angkat dan sajikan.
Dengan rasa pedas membuat masakan berbahan ayam ini menjadi sangat disukai, jelas saja, karena kebanyakan warga negara indonesia ini memiliki lidah yang tidak bisa jauh dengan rasa pedas. Tentu tidak hanya itu, rasa asin dan gurih yang pas pada bumbu ayam rica rica ini membuatnya semakin terasa spesial. Ayam Rica-Rica Pedas - Maknyus, satu kata yang mungkin bisa mewakili nikmatnya daging ayam rica-rica di setiap gigitan dan kunyahan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam rica kuah pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
