Anda sedang mencari ide resep ayam rica pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Pedas:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 batang serai (dogeprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Ambil Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir bawang merah
Yuk, cari tahu cara masak resep ayam rica rica pedas manis! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.
Cara membuat Ayam Rica Pedas:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan lengkuas,serai,dan jahe. Masukkan ayam dan aduk hingga merata.
- Tambahkan air secukupnya. Untuk mendapatkan ayam yg empuk beri air agak banyak.
- Rebus ayam dengan api kecil, tambahkan garam dan kaldu jamur. Setelah ayam empuk dan air sudah menyusut tambahkan kecap manis. Koreksi rasa
Resep ayam rica-rica yang satu ini sangat cocok bagi kamu yang tidak terlalu suka pedas. Citarasa yang gurih dilidah akan membuat ketagihan karena dibalur dengan campuran tomat dan bumbu lain. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Lihat juga resep Tulang ayam rica pedas enak lainnya. Seminggu full ada orderan sosis solo dan tahu isi pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
