Ayam bakar kecap
Ayam bakar kecap

Lagi mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar kecap:
  1. Gunakan 600 gr daging ayam (sy; paha&dada, potong 4, cuci bersih)
  2. Sediakan 1 batang serai (memarkan)
  3. Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
  4. Sediakan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 sdm kecap manis
  6. Siapkan 1 sdm gula merah (sisir)
  7. Ambil 1 sdm air asam jawa
  8. Ambil 100 ml air
  9. Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
  10. Siapkan Minyak goreng utk menumis
  11. Gunakan Bumbu halus;
  12. Gunakan 8 siung bawang merah
  13. Siapkan 4 siung bawang putih
  14. Sediakan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar
  16. Sediakan 1/2 sdt merica
  17. Ambil 3 butir kemiri
  18. Gunakan Bahan Sambal kecap;
  19. Siapkan 4 buah cabai rawit
  20. Sediakan 2 siung bawang merah
  21. Ambil 1 siung bawang putih
  22. Ambil 1/4 buah tomat (potong2 kecil)
  23. Siapkan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  24. Gunakan secukupnya Garam

Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kecap:
  1. Siapkan bahan ayam bakar dan bahan Sambal kecap.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.
  3. Lalu masukkan daging ayam. Aduk kembali. Tuang air, masukkan gula merah, kecap manis dan air asam jawa. Aduk kembali. Masak ayam sampai matang dan air menyusut.
  4. Setelah airnya menyusut dan ayam matang, panggang ayam hingga berubah warna kecoklatan. (Saya panggang di atas kompor)😀Panggang sebentar saja karna ayam sudah matang. Kemudian angkat.
  5. Untuk sambal kecap; haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan garam secukupnya. Tambahkan kecap manis dan potongan tomat. Sajikan ayam bakar dengan sambal kecap.😍

Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!