Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 12
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas (keprek)
- Siapkan 2 batang serai (keprek)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Sesukupnya garam
- Siapkan 500 ml air kelapa (kalau tidak ada bisa dengan air biasa)
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Yang pertama kita akan membahas ayam bakar kecap.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Cuci bersih ayam, sisihkan
- Haluskan duo bawang, kemiri, kunyit, jahe, jinten, ketumbar, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai dan daun salam, tunggu sampai harum, tambahkan garam, gula merah, air asam jawa, aduk hingga tercampur rata
- Ketika sudah harum, masukkan potongan ayam, masukkan kecap manis, aduk kembali sampai rata
- Terakhir masukkan air kelapa, aduk kembali, tunggu sampai kuah mengental, matikan
- Siapkan teflon atau panggangan, bakar ayam dengan kematengan sesuai selera, sambil di oles-oles bumbu yg masih tersisa
Tentu kita semua tau donk makanan yang di bakar itu memiliki aroma dan cita rasa tersendiri. Nah, bayangkan jika itu sudah di bakar di beri. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
