Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat mantap tak ada bandingnya. Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kare ayam memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare ayam:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 10 butir telur puyuh
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe kriting
- Ambil 5 biji cabe merah kecil
- Gunakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt merica sangrai
- Siapkan 1 sdt jinten
- Ambil 3 buitir kemiri bakar
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seruas kunyit
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 biji pala
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Sediakan 3 batang sereh geprek
- Gunakan Laos digeprek
- Sediakan 3 lmbr Daun salam
- Ambil 3 lmbr Daun jeruk
- Sediakan 2 gelas Santan cair
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Gula merah
Mendengarkan resep kare ayam bahan kare ayam cara membuat kare ayam Jawa Tengah. Kare ayam sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kari ayam. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam:
- Bersihkan ayam kemudian potong potong
- Haluskan semua bumbu,kecuali sereh,laos,kayu manis dan vunga lawang.
- Setelah bumbu halus kemudian ditumis hingga wangi,kemudian tambahkan sereh,laos,daun salam
- Setelah bumbu wangi masukan ayam kemudian tambahkan 1 L air
- Setelah rebusan ayam mendidih kemudian tambahkan santan,kayu manis,bunga lawang dan daun jeruk. Sambil ditambahkan garam dan penyedap rasa dan gula merah
- Setelah matang sajikan dgn tambahan bawang goreng
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur. Bumbunya komplit sehingga menghasilkan Kare ayam yang rasanya sangat. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kare ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
