Sedang mencari ide resep soto ayam semarang bu kusmanah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam semarang bu kusmanah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semarang Kuliner Hai Guys Salam Hangat dari kami berdua Ini merupakan Soto Ayam Legendaris di semarang sejak. Lokasi soto ayam Bu Nik berada di Jalan Batan Selatan, Thamrin, Pekunden, Semarang, Jawa Tengah. Ciri khas kuah soto ayam Bu Nik adalah bening dan lumayan kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam semarang bu kusmanah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam semarang bu kusmanah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam semarang bu kusmanah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah memakai 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah:
- Gunakan Ayam dada
- Siapkan 1 bks Soon
- Gunakan Tauge soto 2 rb
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 liter Air
- Siapkan 2 batang sere
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdm lada
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 bonggol bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 5 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Garam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan Bumbu sate usus
- Ambil Kuah soto
- Sediakan 1/2 kg Usus ayam
- Gunakan 1/2 keping gula jawa
- Ambil Kecap
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Gunakan 3 Daun salam
- Sediakan Garam secukupya
Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Mulai kripik tempe, gimbal sampai aneka macam sate. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Bokoran cenderung berwarna kecokelatan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Semarang Bu Kusmanah:
- Rebus 3 liter air, masukan bumbu cemplung dan dada ayam
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan kuah soto, kuah soto jadi
- Sate usus : rebus kuah soto dan bumbu sate tunggu hingga air menyusut dan meresap, sate usus tinggal di tusukin ke lidi (sate usus ku gak ditusukin ke lidi hehe)
- Ayam dada dalam rebusan kuah soto tinggal digoreng buat suwiran ayam
- Siapkan soon dan tauge cukup di guyur air panas mendidih aja
- Susun nasi, soon, tauge, suwiran ayam, seledri, kecap, di peresin jeruk nipis dan sambel
- Siram kuah soto, soto siap disantap panas panas
Warna kuah ini rupanya berasal dari kuah sate yang dicampurkan ke dalam kuah soto. Satenya merupakan sate jeroan dan sate ayam khas soto. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang Sajian dari Warung Bella ini adalah Soto Semarang yang ditaruh di dalam mangkuk porselen kecil.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam semarang bu kusmanah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
