Anda sedang mencari ide resep ayam rica2 kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica2 kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica2 kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam rica2 kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini. Hampir semua masakan tradisional menyediakan lalapan daun kemangi sebagai pencuci mulut. Ayam rica-rica kemangi dapat disajikan selagi hangat sesuai selera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica2 kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica2 kemangi menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica2 kemangi:
- Siapkan 250 daging ayam
- Sediakan Secukupnya kemangi
- Siapkan 1 buah tomat (potong2)
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis pada ayam)
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cabe merah besar
- Gunakan 5 cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan bumbu tambahan:
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 batang serai
- Siapkan air secukup nya
Yuk, simak resep bahan membuat ayam rica kemangi di. Baru dengar Ayam Rica-Rica pakai kecap he he. Tapi suka-suka yang masak lah kalau enak kenapa nggak? Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan.
Cara membuat Ayam rica2 kemangi:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis,diamkan 10 menit,cuci lagi sampai bersih.Blender atau ulek bumbu halus.
- Panaskan wajan,masukkan bumbu blender tambahkan air,masukkan juga ayam,serai dan daun salam,masak sebentar sampai mendidih.tambahkan garam & gula dan potongan tomat,tes rasa.tutup wajan & masak terus sampai ayam empuk.
- Setelah ayam empuk dan kuah menyusut masukkan kemangi.aduk2 sebentar,matikan api.selesai.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica2 kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
