Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam rica bumbu kuning enak lainnya. Ayam rica rica bumbu kuning. kepala ayam, ceker, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, merica Ulva Choirul Imany. Masaknya gampang dan bumbunya nampol banget buat aku.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica bumbu kuning memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan Daun kemangi
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 bawang merah uk sedang
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 2 Kemiri ek sedang
- Sediakan Jahe (seukuran ujung jempol)
- Sediakan Kunyit
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Cabe keriting (sesuai selera)
- Ambil Tomat
- Siapkan Sereh
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Kaldu ayam/jamur
- Siapkan Bumbu
- Ambil Salam
- Gunakan Daun jeruk
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Lihat juga resep Mie Ayam Rica - Rica enak lainnya. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
- Cuci bersih ayam yg telah dipotong, lumuri dgn garam (kurleb 30mnt)
- Goreng ayam hingga kecoklatan, (boleh direbus dulu, saya langsung goreng)
- Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum..
- Beri garam, gula, kaldu secukupnya dan cicipi..
- Masukan ayam yang telah digoreng, tambahi 50 ml air/ sesuai selera.. hingga bumbu meresap
- Masukan daun kemangi dan angkat
Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. bahan bumbu ayam rica rica. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
