Anda sedang mencari ide resep kari ayam jepang tanpa bumbu kari ala moppy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam jepang tanpa bumbu kari ala moppy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam jepang tanpa bumbu kari ala moppy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kari ayam jepang tanpa bumbu kari ala moppy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kari ayam jepang tanpa bumbu kari ala moppy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy:
- Siapkan Kompor
- Ambil Wajan
- Ambil Dandang
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Larutkan 2 sendok tepung tepung beras
- Siapkan 200 gr fillet dada ayam
- Ambil 1 buah 🥔 kentang iris kotak kecil2
- Gunakan 1 buah 🥕 wortel iris kotak kecil2
- Siapkan 1/4 buah bawang bombai iris kecil2
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar desaku bubuk
- Siapkan 1 cm pala
- Siapkan 1 sdm 🍯 madu
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu ayam kampung lemonilo
- Siapkan Secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya ladaku
- Siapkan Secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy:
- Siapkan kompor dandang. Taruh daging ayam di rantang, Kukus daging ayam selama 30 menit.
- Rebus kentang dan wortel.
- Sambil menunggu ke2 nya matang. Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, pala, dan ketumbar.
- Setelah 30 menit matikan dandang. Iris daging ayam kotak kecil2. (Minyak yg keluar dari daging ayam jgn dibuang, nanti dipakai)
- Tumis bawang2 bersaudara td sampai harum. (Jgn sampai gosong).Setelah harum masukkan irisan daging ayam. Bolak balik sebentar dengan tumisan bawang.
- Matikan rebusan wortel dan kentang nya.
- Tambahkan wortel dan kentang beserta air rebusan ditumisan. Lalu masukkan minyak dari kukusan ayam tadi.
- Setelah mendidih tambahkan larutan tepung beras pelan2 sambil diaduk ya. Lalu tambahkan kecap manis secukupnya.
- Koreksi rasa, beri 1 jumput garam. Jika kurang manis tambahan gula sedikit. Lalu tambahkan kaldu ayam kampung lemonilo sekitar 2 sdt. Dan beri sedikit ladaku.
- Setelah kuah mengental, matikan kompor. Pindahkan di panci kesayangan anda.
- Makannya paling enak pakai nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam jepang tanpa bumbu kari ala moppy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
