Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica rica memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica rica:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan bahan geprek
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Ambil 2 cabe merah besar potong serong
- Ambil bumbu halus
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 6 buah cabe keriting
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan sedikit merica
- Gunakan gula,garam,penyedap
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Karena resep ayam rica-rica ini kini telah dikenal oleh masyarakat luas, bahkan hingga ke Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado. Sesuai dengan namanya tentunya cita rasanya pedas merekah.
Langkah-langkah membuat Ayam rica rica:
- Potong2 ayam.sesuai selera….lalu rebus ayam beberapa menit tambahkan sesikit garam… kemudian goreng hingga stengah matang
- Ulek smua bumbu halus…
- Setelah itu panaskan sedikit minyak diwajan,, stelah itu tumis bumbu halus…tambahkan sedikit air
- Sekiranya bumbu halus udh stngah matang….masukan bahan gepreknya serta cabe serong dan tomat dadunya…
- Aduk2.hingga wangi jngn lupa tes rasa tambahkan gula garam dan penyedap….
- Stelah bumbunya matang masukan ayam yg telah digoreng…..aduk2 tambahkan air sedikit lalu diamkan hingga bumbunya meresap……
- Test rasa
- Selamat mencoba
Cara membuat ayam rica rica pedas ini cukup mudah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
